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灵宝市特色餐饮名店、灵宝市旅游接待饭店和灵宝市特色购物商店评选标准
2014-11-07 10:43:32 来源: 作者: 【 】 浏览:876次 评论:0
一、通用标准

1、食品药品监管、工商、公安、税务、卫生等部门核发的证照齐全、悬挂醒目、真实有效,自觉遵守国家法律、法规、政策,合法经营;
2、能同时接待30人以上;
3、从业人员身体健康,按要求定期体检,有食品药品监管、卫生部门核发的《健康证》,持证上岗; 
4、各项规章制度健全,管理规范,服务设施齐全。
5、服务人员要有良好的仪表仪容,举止文明,对客人要一视同仁,热情礼貌待客,实行敬语服务,服务意识强; 
6、建筑风格与周围环境相协调,无脏乱差问题,有与接待能力相适应的停车场地或回车线。
7、自觉接受旅游行政主管部门和其它相关部门管理,全面准确地向旅游局报送统计报表。
8、自觉接受游客及社会监督,能及时妥当处理游客投诉及应急事故。
9、对提供的服务项目必须质价相符,明码标价。
10、收银设备安全齐备。
11、能实现wifi全覆盖,满足游客上网需求。
12、有旅游服务咨询台,有放置旅游宣传资料的展架,并有专人提供咨询服务。
13、有专人负责游客投诉,在经营场所醒目位置设立投诉电话的标志。 
14、公共区域的设施和服务岗位的标志必须统一使用符合GB/T10001-2000公共信息图形符号标准。
15、建立索证索票制度,按要求做好记录。
16、防虫、防蝇、防鼠、防尘等卫生防护设施齐全、有效。
17、有防火、防盗等安全措施,保障客人的人身、财物安全。
18、全年无重大安全事件及举报、投诉现象发生。大众满意度达90%以上。

灵宝市旅游接待饭店评选标准

1、有与酒店接待能力相适应的前厅,并设有24小时服务的总服务台。
2、客房内整洁、明亮、通风良好,安全环保,卧具卫生,有软垫床、桌椅、床头柜等配套家具,有地毯、电话、电视、烟雾报警和安全疏散指示标志。  
3、客房带有卫生间,内装有面盆、梳妆镜、淋浴缸。全天供应冷热水。
4、设有独立的电话总机。
5、公共区域有男、女分设符合涉外标准的公共卫生间。
6、设有下列基础服务项目:前厅服务,客房服务,预定客房、餐饮服务,运送行李服务。

灵宝市特色餐饮名店评选标准

1、餐厅内通风良好,空气清新,无异味;
2、台布、餐布、餐具、酒具、茶具等要每餐清洗消毒,保持干净卫生,无污渍、无异味;     
3、室内外厕所位置合理,具备水冲条件,达到清洁、卫 生、无异味;    
4、厨房布局合理,整洁卫生,有冷藏设施和消毒设备,食品贮存应生熟分开;
5、按照《中华人民共和国食品安全法》等有关法规,确保游客饮食安全,杜绝食物中毒等事故发生;    
6、有食品安全事故应急预案,有专职或兼职食品安全管理员。
7、按《食品生产经营单位废弃油脂管理的规定》处理废弃油脂,无非法添加和滥用食品添加剂。
8、能体现灵宝特色风味,经营至少一种灵宝特色小吃。
9、有可供旅游团队选择的菜谱,明码标价。
10、服务人员文明接待,熟练掌握并使用“文明餐桌”活动用语,提示“节约用餐”。
  
灵宝市特色购物商店评选标准

1、外部交通状况良好,进出便捷 ,内部通道畅通、清洁。
2、设有与旅游接待规模相适应的问询接待柜台,能提供问询、团队接待和接受游客投诉等服务。
3、具有与接待规模相适应的休憩场所。
4、旅游购物场所内柜台货架美观、工整、规范。
5、旅游商品种类、品种、规格丰富齐全,能满足游客购物的基本需求。本地特色商品占主导地位,比重在50%以上。
6、保证商品质量,不能以次充优,欺诈游客。
7、旅游商品标识应符合国家相关法规的规定,旅游商品包装应方便游客携带和运输。


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Tags: 责任编辑:tourlb
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